自宅で簡単!美味しいカスピ海ヨーグルトの作り方    

【カスピ海ヨーグルトの特徴・効能】

すっぱさが少なく口当たりがクリーミー
なんといっても、とろ~りとした粘りがあることが特徴

コレステロール減少・整腸作用・血糖値上昇抑制・アトピー性皮膚炎抑制などの効果がある!!

カスピ海ヨーグルトの効果・効能についてはこちらをどうぞ♪

https://nyusankinx.com/kasupikaiyogurt/

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ヨーグルトメーカーで作る自家製カスピ海ヨーグルト

【用意するもの】

1.ヨーグルトメーカー(牛乳パックごと発酵させるタイプ)

2.軽量スプーン

【材料】

牛乳・・・・・・・・・・900ml

市販カスピ海ヨーグルト・100g(種菌として)

【作り方】

1. 殺菌した容器または牛乳パックに牛乳200mlを入れ、市販のカスピ海ヨーグルトを入れて混ぜ合わせておく。

2. 残りの牛乳を入れながら均一になるように十分にかき混ぜ合わせる。

3. 温度を27℃、タイマーを8~12時間にセットし、スタートボタンを押す。

※一般的なヨーグルトに比べて発酵温度は低く、発酵時間が長いので注意しましょう。

4.発酵が終わったらなるべく早く冷蔵庫に入れて冷やしましょう。

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