10. ガラス瓶などを使っての調理はできますか？

よくあるご質問

発酵温度は通常ヨーグルトで40℃～42℃、甘酒やむね肉調理でも60℃～65℃なので高熱ではありません。

そのため通常のガラス瓶などでも調理はできます。