一般的に甘酒をヨーグルトメーカーでつくる場合、発酵温度は60度ほどが推奨温度とされています。
エコグルトは2021年1月出荷分から最大65℃まで対応可能となりました。
(※説明書には50℃の記載がありますが、正常に対応致しますのでご安心くださいませ。)
そのため、エコグルトでも甘酒やむね肉の低温調理ができるようになりました♪
是非お試しください!