濃厚でリッチな味わいの生クリームヨーグルト。あれが自宅で作れたら最高ですね！
ヨーグルトメーカーがあれば生クリームヨーグルトも手軽に自宅で作れちゃいます。
【用意するもの】
１．ヨーグルトメーカー（牛乳パックごと発酵させるタイプ）
２．軽量スプーン
【材料】
牛乳・・・・・・・・・800ml
市販プレーンヨーグルト・・・・・100g （種菌として）
生クリーム・・・・・・・1カップ（100g）
※お好みで生クリームと牛乳の割合を調整してください。
【作り方】
１．軽量スプーンを消毒する
２．牛乳パックの注ぎ口を開き、ヨーグルトを作る分だけ残して、余った牛乳を他の容器に移す。
※牛乳パックは必ず未開封の新しいものを使用してください。
３．牛乳800mlが入ったパックに、市販のプレーンヨーグルト100g、生クリーム1カップ（100g）を入れてよく混ぜ合わせ、クリップなどでふたをする。
４．牛乳パックをヨーグルトメーカーに入れ、本体ふたをする。
５．温度を40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押す。
できあがったヨーグルトは早めに冷蔵庫に移して保存しましょう！