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タンパク質2倍!濃厚ギリシャヨーグルトの作り方

【ギリシャヨーグルトの特徴・効能】 ギリシャヨーグルトは通常のヨーグルトを水切りし、水分(ホエイ)を抜いたことで、クリームチーズのような濃厚でクリーミーな食感を実現したヨーグルトです。 ホエイを取り除いた結果、糖質40%減、ナトリウム30%減、そしてタンパク質は通常のヨーグルトの二倍と、健康面にもとても良く、濃厚で満足感もあるので、ダイエットに最適です! ギリシャヨーグルトの作り方はとてもシンプル […]

自家製ヨーグルトを作ってみよう

これからこのブログでさまざまなヨーグルトレシピをご紹介していこうと思っています。 まずはその基本となるプレーンヨーグルトをヨーグルトメーカーを使って作ってみましょう! ヨーグルトメーカーで作る自家製プレーンヨーグルト   【用意するもの】 1.ヨーグルトメーカー(牛乳パックごと発酵させるタイプ) 2.軽量スプーン 【材料】 (1000mlの場合) 牛乳・・・・・・・・・・900ml 市販プレーンヨ […]